Dietary Fibre - A Component of Food: Nutritional Function in Health and Disease - ILSI Human Nutrition Reviews - Thomas F Schweizer - Livros - Springer London Ltd - 9781447119302 - 20 de novembro de 2013

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Thomas F Schweizer
Dietary Fibre - A Component of Food: Nutritional Function in Health and Disease - ILSI Human Nutrition Reviews Thomas F Schweizer Softcover reprint of the original 1st ed. 1992 edition

Name: Dietary Fibre - A Component of Food: Nutritional Function in Health and Disease - ILSI Human Nutrition Reviews
Price: 295.9 BRL
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Author: Thomas F Schweizer

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Dietary Fibre - A Component of Food: Nutritional Function in Health and Disease - ILSI Human Nutrition Reviews

Thomas F Schweizer

Softcover reprint of the original 1st ed. 1992 edition

The papers on physiological effects deal with the physiological function of dietary fibre throughout the gastrointestinal tract: its influence on protein, lipid and carbohydrate digestion and absorption and its role in bile acid metabolism and faecal bulking.

376 pages, biography

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	20 de novembro de 2013
ISBN13	9781447119302
Editoras	Springer London Ltd
Páginas	354
Dimensões	170 × 244 × 19 mm · 598 g
Idioma	Inglês
Editor	Edwards, Christine A.
Editor	Schweizer, Thomas F.