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Colloids in Biotechnology - Surfactant Science Monzer Fanun 1º edição
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R$ 1.992,90
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Colloids in Biotechnology - Surfactant Science
Monzer Fanun
Covers biosurfactants and surface properties, phase behavior, and orientational change of surfactant mixtures with peptides at the interface. This title deals with adsorption of polymers and biopolymers on the surface and interface, discusses colloidal nanoparticles and their use in biotechnology, and explores bioadhesion and microencapsulation.
547 pages, 174 black & white illustrations, 38 black & white tables
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 17 de setembro de 2010 |
| ISBN13 | 9781439830802 |
| Editoras | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 547 |
| Dimensões | 183 × 263 × 36 mm · 1,16 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Fanun, Monzer (Al-Quds University, East Jerusalem, Palestine) |
