Foodscapes: Food, Space, and Place in a Global Society - Greene - Livros - Peter Lang Publishing Inc - 9781433142888 - 31 de dezembro de 2018
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Greene
Foodscapes: Food, Space, and Place in a Global Society New edition

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Foodscapes explores the nexus of food, drink, space, and place, both locally and globally. Scholars interrogate our practices and behaviors with food within spaces and places, analyze the meanings that we create about these entities, and demonstrate their wider cultural, political, social, economic, and material implications.

326 pages, 11 Illustrations, unspecified

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de dezembro de 2018
ISBN13 9781433142888
Editoras Peter Lang Publishing Inc
Páginas 326
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   541 g
Idioma Inglês  
Editor Greene, Carlnita P.

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