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Oyster: A Gastronomic History (with Recipes) Drew Smith
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Oyster: A Gastronomic History (with Recipes)
Drew Smith
An engaging and richly illustrated history of the oyster's role in worldwide gastronomy and culture, with 50 recipes
256 pages
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 6 de outubro de 2015 |
| ISBN13 | 9781419719226 |
| Editoras | Abrams |
| Gênero | Livros de receitas |
| Páginas | 256 |
| Dimensões | 230 × 175 × 28 mm · 794 g |
| Idioma | Inglês |
| Idioma original | Inglês |
