Some Fruits of Hawaii: Their Composition, Nutritive Value and Use in Tested Recipes - Ruth C. Robbins - Livros - University Press of the Pacific - 9781410203472 - 23 de dezembro de 2002
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Ruth C. Robbins
Some Fruits of Hawaii: Their Composition, Nutritive Value and Use in Tested Recipes

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Originally published by the University of Hawaii in 1936, this book combines fascinating Hawaiian recipes and technical scientific data on vitamin and nutritional composition of various fruits grown in Hawaii. The book covers avocado, banana, breadfruit, carambola, coconut, coffee, fig, grape, common guava, strawberry guava, lemon, lime, ictchi, mango, mountain apple, orange, papaya, passion fruit, pineapple, poha, soursop, strawberry, Surinam-cherry, tamarind, and watermelon.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 23 de dezembro de 2002
ISBN13 9781410203472
Editoras University Press of the Pacific
Páginas 140
Dimensões 148 × 9 × 213 mm   ·   190 g
Idioma Inglês  

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