How Food Made History - Higman, B. W. (Australian National University, Australia) - Livros - John Wiley and Sons Ltd - 9781405189484 - 7 de outubro de 2011
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Higman, B. W. (Australian National University, Australia)
How Food Made History

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How Food Made History offers a wide-ranging overview of 5,000 years of global history, a period dominated by agriculture and urbanization. It traces the changing patterns of food production and consumption that have molded economic and social life and contributed fundamentally to the development of government and complex societies.

276 pages, Illustrations, maps

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 7 de outubro de 2011
ISBN13 9781405189484
Editoras John Wiley and Sons Ltd
Páginas 288
Dimensões 160 × 237 × 20 mm   ·   521 g
Idioma Inglês  

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