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Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics A Thaker
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Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics
A Thaker
Multicultural Handbook of Food, Nutrition and Dietetics is the must have practical resource for dietitians, nutritionists and students working with both well settled but also recently migrated ethnic groups.
410 pages, Illustrations, maps
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 23 de março de 2012 |
| ISBN13 | 9781405173582 |
| Editoras | John Wiley and Sons Ltd |
| Páginas | 416 |
| Dimensões | 195 × 245 × 18 mm · 888 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Barton, Arlene (Lecturer in Clinical Nutrition and Dietetics, Faculty of Science, University of Nottingham) |
| Editor | Thaker, Aruna (Wandsworth NHS Teaching PCT, London) |
