Conte aos seus amigos sobre este item:
Aviation Food Safety Sheward, Erica (Technical Director, Castle Kitchens Ltd.)
Preço
R$ 1.659,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 29 de set - 9 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Sheward, Erica (Technical Director, Castle Kitchens Ltd.)
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Aviation Food Safety
Sheward, Erica (Technical Director, Castle Kitchens Ltd.)
* Essential information for airline companies * Airline food is a multi-billion dollar industry * Written by an expert from a company specialising in the preparation of high class safe airline foods * Coverage includes HACCP, supply chain locistics and liability issues .
408 pages, 46 illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 9 de dezembro de 2005 |
| ISBN13 | 9781405115810 |
| Editoras | John Wiley and Sons Ltd |
| Páginas | 408 |
| Dimensões | 180 × 252 × 28 mm · 1,03 kg |