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Specialty Foods Technology - Bioprocessing in Food Science
Preço
R$ 1.072,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 13 - 16 de abr de 2027
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Specialty Foods Technology - Bioprocessing in Food Science
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 5 de abril de 2027 |
| ISBN13 | 9781394465682 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 352 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 618 g (Peso (estimado)) |
| Editor | Chhikara, Navnidhi (Guru Jambheshwar University of Science and Technology, India) |
| Editor | Dewan, Aastha |
| Editor | Khatkar, B. S. |
| Editor | Panghal, Anil (Chaudhary Charan Singh Haryana Agricultural University, India) |
