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Handbook of Food Polyphenols: From Chemistry to Nutrition - Innovations in Food Science and Technology
Preço
R$ 956,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 23 - 28 de abr de 2027
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Handbook of Food Polyphenols: From Chemistry to Nutrition - Innovations in Food Science and Technology
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 15 de abril de 2027 |
| ISBN13 | 9781394378517 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 318 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 562 g (Peso (estimado)) |
| Editor | Cao, Hui (Guangdong Ocean University, China) |
| Editor | Chen, Chong (Guangdong Ocean University, China) |
| Editor | Wan, Jing (Zhejiang University, China) |
