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Handbook of Aquatic Food Products - Innovations in Food Science and Technology
Preço
R$ 1.025,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 20 - 25 de nov de 2026
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Handbook of Aquatic Food Products - Innovations in Food Science and Technology
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 12 de novembro de 2026 |
| ISBN13 | 9781394348909 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 432 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 749 g (Peso (estimado)) |
| Editor | Mou, Haijin (Ocean University of China, China) |
| Editor | Zhang, Chuang (Nanjing Agricultural University, China) |
