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Drummond, Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association))
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with eBook Access Code
Drummond, Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association))
11º edição
Preço
R$ 1.041,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 1 - 4 de dez de 2026
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Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, with eBook Access Code
Drummond, Karen E. (Academy of Nutrition and Dietetics (formerly the American Dietetic Association))
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| A ser lançado | 23 de novembro de 2026 |
| ISBN13 | 9781394293087 |
| Editoras | John Wiley & Sons Inc |
| Páginas | 432 |
| Dimensões | 211 × 274 × 25 mm · 839 g |
| Idioma | Inglês |
