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Il controllo ufficiale applicato alla ricerca delle aflatossine nella filiera alimentare Massimiliano Pagliaro
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Il controllo ufficiale applicato alla ricerca delle aflatossine nella filiera alimentare
Massimiliano Pagliaro
Questo libro tratta delle aflatossine e delle analisi di laboratorio, mediante l'impiego di metodiche UNI e di un metodo interno per la determinazione di aflatossina B1 e totali su mangimi semplici e composti, frutta in guscio e prodotti derivati, in accordo a quanto stabilito dai punti 1 e 2 dell'allegato III del Reg. (CE) n. 882/2004 relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 24 de janeiro de 2018 |
| ISBN13 | 9781387537426 |
| Editoras | Lulu.com |
| Páginas | 132 |
| Dimensões | 156 × 234 × 7 mm · 195 g |
| Idioma | Italiano |