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Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food Michelle T. King
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Chop Fry Watch Learn: Fu Pei-mei and the Making of Modern Chinese Food
Michelle T. King
A remarkable food-infused cultural history, centred on the life of celebrity television chef and cookbook author Fu Pei-mei—the Julia Child of Chinese cuisine
336 pages, 22 illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 7 de maio de 2024 |
| ISBN13 | 9781324021285 |
| Editoras | WW Norton & Co |
| Páginas | 336 |
| Dimensões | 238 × 161 × 31 mm · 592 g |
| Idioma | Inglês |
