Innovative Processing Technologies for Healthy Grains - IFST Advances in Food Science - M Pojic - Livros - John Wiley and Sons Ltd - 9781119470168 - 31 de dezembro de 2020
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M Pojic
Innovative Processing Technologies for Healthy Grains - IFST Advances in Food Science

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256 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de dezembro de 2020
ISBN13 9781119470168
Editoras John Wiley and Sons Ltd
Páginas 304
Dimensões 176 × 251 × 25 mm   ·   656 g
Idioma Inglês  
Editor Pojic, Milica (University of Novi Sad, Serbia)
Editor Tiwari, Uma (Technological University Dublin, City Campus, Dublin, Ireland)

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