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Nutrition at a Glance - At a Glance S Sharma 2º edição
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R$ 343,90
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Nutrition at a Glance - At a Glance
S Sharma
Nutrition at a Glance introduces key nutrition facts, such as the role of key nutrients in maintaining health, and addresses the concepts of nutrient metabolism, nutritional intake and what makes an adequate diet. It covers food safety, allergy and intolerance, GM foods, diet-related diseases and nutrigenomics.
192 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 6 de novembro de 2015 |
| ISBN13 | 9781118661017 |
| Editoras | John Wiley and Sons Ltd |
| Páginas | 192 |
| Dimensões | 274 × 217 × 10 mm · 544 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Kolahdooz, Fariba (University of Alberta, Canada) |
| Editor | Sheehy, Tony (University College Cork, Ireland) |
