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Plant and Animal Proteins in Health and Disease Prevention Victor R Preedy
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Plant and Animal Proteins in Health and Disease Prevention
Victor R Preedy
Plant and Animal Proteins in Health and Disease Prevention explores the vital role of proteins in human health through 40 in-depth chapters, organized into four comprehensive sections which include Introductory Concepts, Foods of Animal Origin, Foods of Plant Origin, and Resources.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 20 de agosto de 2025 |
| ISBN13 | 9781032982885 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 578 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 1,31 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Preedy, Victor R. |
