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Nanoscale Innovations in Food Processing and Preservation
Preço
R$ 1.276,90
excluindo impostos
Data prevista de entrega 15 - 18 de dez de 2026
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Nanoscale Innovations in Food Processing and Preservation
This book offers a comprehensive exploration of the intersection between nanotechnology and the food industry. The foundational principles of nanoscale science are thoroughly laid out, covering nanomaterial types, properties, synthesis methods, and characterization techniques specifically tailored to the complex nature of the food.
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| A ser lançado | 7 de dezembro de 2026 |
| ISBN13 | 9781032890890 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 384 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 608 g (Peso (estimado)) |
| Editor | Naseem, Swaleha |
| Editor | Ul Islam, Rayees |
| Editor | Zaidi, Sadaf |
