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Synbiotic Foods: Significance, Applications, and Acceptance - Functional Foods and Nutraceuticals Smriti Chaturvedi
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Synbiotic Foods: Significance, Applications, and Acceptance - Functional Foods and Nutraceuticals
Smriti Chaturvedi
This book is a clear and comprehensive guide to the core concepts of synbiotic foods, and associated technological advancements and applications across food groups.
184 pages, 2 Line drawings, color; 13 Line drawings, black and white; 2 Illustrations, color; 13 Ill
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 14 de junho de 2024 |
| ISBN13 | 9781032293370 |
| Editoras | Taylor & Francis Ltd |
| Páginas | 166 |
| Dimensões | 150 × 220 × 20 mm · 453 g |
| Idioma | Inglês |
