The Taste Culture Reader: Experiencing Food and Drink - Sensory Formations - Carolyn Korsmeyer - Livros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857857897 - 29 de dezembro de 2016
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Carolyn Korsmeyer
The Taste Culture Reader: Experiencing Food and Drink - Sensory Formations 2º edição

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488 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 29 de dezembro de 2016
ISBN13 9780857857897
Editoras Bloomsbury Publishing PLC
Páginas 416
Dimensões 243 × 167 × 26 mm   ·   787 g
Idioma Inglês  
Editor de séries Howes, Dr. David (Concordia University, Canada)

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