Food Between the Country and the City: Ethnographies of a Changing Global Foodscape - Nuno Domingos - Livros - Bloomsbury Publishing PLC - 9780857855381 - 27 de março de 2014

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Nuno Domingos
Food Between the Country and the City: Ethnographies of a Changing Global Foodscape Nuno Domingos

Name: Food Between the Country and the City: Ethnographies of a Changing Global Foodscape
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Author: Nuno Domingos

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Food Between the Country and the City: Ethnographies of a Changing Global Foodscape

Nuno Domingos

264 pages, 7 bw illus

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	27 de março de 2014
ISBN13	9780857855381
Editoras	Bloomsbury Publishing PLC
Páginas	264
Dimensões	156 × 234 × 15 mm · 406 g
Idioma	Inglês
Editor	Domingos, Nuno (University of Lisbon, Portugal)
Editor	Sobral, Jose Manuel
Editor	West, Harry G.