Conte aos seus amigos sobre este item:
Control of Fish Quality J. J. Connell 4º edição
Preço
R$ 956,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 23 de set - 5 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de J. J. Connell
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Control of Fish Quality
J. J. Connell
Fish is one of the most highly perishable commodities and the public requires continuous reassurance about its quality. Futhermore, consumer taste is moving to more highly perishable fish products, which require more careful attention in preparation and storage.
256 pages, 39 illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 15 de maio de 1995 |
| ISBN13 | 9780852382264 |
| Editoras | John Wiley and Sons Ltd |
| Páginas | 256 |
| Dimensões | 163 × 241 × 21 mm · 734 g |
| Idioma | Inglês |
