Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science - Yanbo Huang - Livros - Taylor & Francis Inc - 9780849322303 - 28 de junho de 2001
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Yanbo Huang
Automation for Food Engineering: Food Quality Quantization and Process Control - Contemporary Food Science 1º edição

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R$ 2.273,90
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Introduces the frameworks, methods, designs, algorithms, tests, and implementation of data acquisition, analysis, modeling, prediction, and control in automation for food engineering. Using various examples and case studies from food engineering projects, this book introduces basic methods systematically and describes advanced techniques.

240 pages, 100 black & white illustrations, 34 black & white tables

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 28 de junho de 2001
ISBN13 9780849322303
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 240
Dimensões 156 × 234 × 18 mm   ·   522 g
Idioma Inglês  
Editor de séries Clydesdale, Fergus M.

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