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Risotto and Beyond: 100 Authentic Italian Rice Recipes for Antipasti, Soups, Salads, Risotti, One-Dish Meals, and Desserts John Coletta
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Risotto and Beyond: 100 Authentic Italian Rice Recipes for Antipasti, Soups, Salads, Risotti, One-Dish Meals, and Desserts
John Coletta
A definitive guide to the Italian rice-cookery repertoire.
240 pages, 80 Colour Photographs
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 13 de março de 2018 |
| ISBN13 | 9780847862368 |
| Editoras | Rizzoli International Publications |
| Páginas | 240 |
| Dimensões | 263 × 216 × 30 mm · 1,27 kg |
