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Patisserie: Mastering the Fundamentals of French Pastry - Updated Edition Christophe Felder
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R$ 250,90
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Patisserie: Mastering the Fundamentals of French Pastry - Updated Edition
Christophe Felder
"This book is adapted from the nine books in the collection Les Lecons de patisserie de Christophe Felder"--P. 800.
800 pages, 3200 Colour Photographs
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 26 de fevereiro de 2013 |
| ISBN13 | 9780847839629 |
| Editoras | Rizzoli International Publications |
| Páginas | 800 |
| Dimensões | 197 × 254 × 58 mm · 2,94 kg |
| Idioma | Inglês |
