Women's Work: How Culinary Cultures Shaped Modern Spain - Rebecca Ingram - Livros - Vanderbilt University Press - 9780826504906 - 15 de setembro de 2022
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Rebecca Ingram
Women's Work: How Culinary Cultures Shaped Modern Spain

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Even with global attention, we know little about how Spanish cooking became a litmus test for demonstrating Spain’s modernity and, in relation, the roles ascribed to the modern Spanish women responsible for daily cooking. This book places these efforts in their historical context.

260 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 15 de setembro de 2022
ISBN13 9780826504906
Editoras Vanderbilt University Press
Páginas 220
Dimensões 161 × 235 × 21 mm   ·   515 g
Idioma Inglês  

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