Handbook of Dietary Fiber - - Livros - Taylor & Francis Inc - 9780824789602 - 17 de agosto de 2001
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Handbook of Dietary Fiber 1º edição

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This handbook offers contemporary thoughts on dietary fiber and explores the scope of dietary fiber applications, such as marketing perspectives, health claims, and patent literature. It helps the audience to improve the consistency and accuracy of the dietary fiber information used in their work.

894 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 17 de agosto de 2001
ISBN13 9780824789602
Editoras Taylor & Francis Inc
Páginas 892
Dimensões 150 × 220 × 20 mm   ·   1,77 kg
Idioma Inglês  
Editor Cho, Susan Sungsoo

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