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Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing Stein 1º edição
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R$ 1.597,90
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Fundamentals of Protein Biotechnology - Biotechnology and Bioprocessing
Stein
Fills a gap between the existing studies of proteins, which tend to be highly technical and geared toward the practicing protein chemist, and biochemistry textbooks, which focus on general principles. Scientists cover a dozen topics by presenting fundamental principles, an overview, and the practica
328 pages, 1, black & white illustrations
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 31 de agosto de 1990 |
| ISBN13 | 9780824783464 |
| Editoras | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 328 |
| Dimensões | 152 × 229 × 22 mm · 770 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Stein, Stanley |
