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The Takeover: Chicken Farming and the Roots of American Agribusiness - Environmental History and the American South Monica R. Gisolfi
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The Takeover: Chicken Farming and the Roots of American Agribusiness - Environmental History and the American South
Monica R. Gisolfi
Following a trajectory from Reconstruction to the present day, Monica Gisolfi shows how the Georgia poultry farming model of semivertical integration perfected a number of practices that had first underpinned the cotton-growing crop-lien system, ultimately transforming the poultry industry.
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 15 de abril de 2017 |
| ISBN13 | 9780820349718 |
| Editoras | University of Georgia Press |
| Páginas | 124 |
| Dimensões | 229 × 154 × 12 mm · 202 g |
| Idioma | Inglês |
