Remaking Home Economics: Resourcefulness and Innovation in Changing Times - Sharon Y Nickols - Livros - University of Georgia Press - 9780820348063 - 15 de junho de 2015
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Sharon Y Nickols
Remaking Home Economics: Resourcefulness and Innovation in Changing Times

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These new essays, relevant for a variety of fields—history, women’s studies, STEM, and family and consumer sciences itself—take current and historical perspectives on home economics philosophy, social responsibility, and public outreach; food and clothing; gender and race in career settings; and challenges to the field’s identity and continuity.

272 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 15 de junho de 2015
ISBN13 9780820348063
Editoras University of Georgia Press
Gênero Aspects (Academic) > Economic
Páginas 284
Dimensões 160 × 238 × 31 mm   ·   614 g
Idioma Inglês  
Editor Kay, Gwen
Editor Nickols, Sharon Y.

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