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Healthy and Sustainable Food Systems Mark Lawrence 1º edição
Healthy and Sustainable Food Systems
Mark Lawrence
This comprehensive text provides the latest research on key concepts, principles and practice on protecting and promoting healthy and sustainable diets and food systems.
240 pages, 35 Line drawings, black and white; 7 Halftones, black and white; 14 Tables, black and whi
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 24 de outubro de 2019 |
| ISBN13 | 9780815393276 |
| Editoras | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 240 |
| Dimensões | 169 × 243 × 16 mm · 506 g |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Friel, Sharon (Australian National University) |
| Editor | Lawrence, Mark (Deakin University, Australia) |