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Food Applications of Nanotechnology 1º edição
Preço
R$ 1.984,90
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Food Applications of Nanotechnology
This book presents the main advances of nanotechnology in the food industry.
546 pages, 33 Tables, black and white; 118 Illustrations, black and white
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 11 de setembro de 2019 |
| ISBN13 | 9780815383819 |
| Editoras | Taylor & Francis Inc |
| Páginas | 562 |
| Dimensões | 262 × 185 × 32 mm · 1,20 kg |
| Idioma | Inglês |
| Editor | Asiri, Abdullah Mohamed (Chemistry Department -Faculty of Science-King Abdulaziz University, Western Providence, Saudi Arabia) |
| Editor | Inamuddin |
| Editor | Molina, Gustavo |
| Editor | Pelissari, Franciele Maria |
