Pickled, Fried, and Fresh: Bert Gill's Southern Flavors - Bert Gill - Livros - University Press of Florida - 9780813061481 - 15 de setembro de 2015
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Bert Gill
Pickled, Fried, and Fresh: Bert Gill's Southern Flavors

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A pioneer in the local food movement shares his southern kitchen and bold recipes in Pickled, Fried, and Fresh . Chef Bert Gill will inspire readers to connect deeply with their region and communities by relying on seasonal food from local farmers - and to try some of his inventive dishes at home.

208 pages

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 15 de setembro de 2015
ISBN13 9780813061481
Editoras University Press of Florida
Gênero Cultural Region > South
Páginas 208
Dimensões 184 × 235 × 21 mm   ·   680 g

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