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Making Sense of Taste: Food and Philosophy Carolyn Korsmeyer
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R$ 287,90
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Making Sense of Taste: Food and Philosophy
Carolyn Korsmeyer
Korsmeyer explains how taste came to occupy so low a place in the hierarchy of senses and why it is deserving of greater philosophical respect and attention.
272 pages, 15 b&w photographs, 3 drawings
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 16 de setembro de 2002 |
| ISBN13 | 9780801488139 |
| Editoras | Cornell University Press |
| Páginas | 256 |
| Dimensões | 156 × 234 × 16 mm · 374 g |
