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Cuba Cooks: Recipes and Secrets from Cuban Paladares and Their Chefs Guillermo Pernot
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Cuba Cooks: Recipes and Secrets from Cuban Paladares and Their Chefs
Guillermo Pernot
Award-winning chef Guillermo Pernot and acclaimed author Lourdes Castro unveil authentic Cuban recipes for home cooks, celebrating the bold flavours, creative techniques, and unique inspirations of the country s finest paladares.
208 pages, 120 colour photographs
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 30 de março de 2021 |
| ISBN13 | 9780789339874 |
| Editoras | Rizzoli International Publications |
| Páginas | 208 |
| Dimensões | 254 × 203 × 26 mm · 1,07 kg |
