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The Food Substitutions Bible: 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques David Joachim 3º edição
The Food Substitutions Bible: 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques
David Joachim
Completely redesigned 3rd revised edition of the handbook to over 8000 substitutions for ingredients, equipment and techniques in cookery recipes.
688 pages, 170 clr illus
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 20 de setembro de 2022 |
| ISBN13 | 9780778807063 |
| Editoras | Firefly Books Ltd |
| Páginas | 688 |
| Dimensões | 200 × 262 × 45 mm · 2,16 kg |
| Idioma | Inglês |
| Ilustrador | Isabella, Emily |