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Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue Brandon Hurtado
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R$ 154,90
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Barbacoa: The Heart of Tex-Mex Barbecue
Brandon Hurtado
Barbacoa serves up 80 incredible recipes from the world’s most acclaimed Hispanic barbecue chef, in the first-ever book devoted to Mexican and Tex-Mex smoke-cooked barbecue.
256 pages, color photos
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 3 de abril de 2025 |
| ISBN13 | 9780760392737 |
| Editoras | Quarto Publishing Group USA Inc |
| Páginas | 240 |
| Dimensões | 210 × 261 × 23 mm · 986 g |
