Progress in Food Contaminant Analysis - James Gilbert - Livros - Chapman and Hall - 9780751403374 - 31 de julho de 1997
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James Gilbert
Progress in Food Contaminant Analysis 1997 edition

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Gives insight into selected areas of food contaminant analysis where there have been advances or where the contaminant itself has some topicality. This work includes information on analytical approaches with an emphasis on applications. It also features a chapter on the progress being made to harmonize methods of analysis for statutory purposes.

426 pages, biography

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 31 de julho de 1997
ISBN13 9780751403374
Editoras Chapman and Hall
Páginas 426
Dimensões 155 × 235 × 25 mm   ·   798 g
Idioma Inglês  

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