Traditional Dietary Culture Of Southeast Asia: Its Formation and Pedigree - Akira Matsuyama - Livros - Kegan Paul - 9780710307293 - 2002
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Akira Matsuyama
Traditional Dietary Culture Of Southeast Asia: Its Formation and Pedigree 1º edição

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R$ 2.370,90
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Beginning with the Paleolithic era and continuing to the present day, this pioneering volume is a detailed study of the development of the traditional dietary culture of Southeast Asia, from Laos and Vietnam to the Philippines and New Guinea.

256 pages, numerous illustrations, line d

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 2002
ISBN13 9780710307293
Editoras Kegan Paul
Páginas 460
Dimensões 156 × 234 × 34 mm   ·   1,04 kg
Idioma Inglês  

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