Pasta and Semolina Technology - Kill - Livros - John Wiley and Sons Ltd - 9780632053490 - 2 de fevereiro de 2001
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Kill
Pasta and Semolina Technology

Preço
R$ 1.432,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 23 de set - 5 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Kill

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

Over the last few years the technologies employed in the production of dry pasta and semolina have changed dramatically. This highly practical book examines these changes and gives commercially relevant information to the reader in the areas of durum wheat, semolina production, pasta mixing and extrusion, shape design and quality assurance.

288 pages, 60 illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 2 de fevereiro de 2001
Data do lançamento original 2000
ISBN13 9780632053490
Editoras John Wiley and Sons Ltd
Páginas 242
Dimensões 163 × 241 × 19 mm   ·   603 g
Idioma Inglês  
Editor Kill, Ron (Managing Director, Micron Laboratories Ltd, UK)
Editor Turnbull, K.

Mais da mesma editora

Ver tudo de Kill