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The Culture of Food - Making of Europe Montanari, Massimo (Universitites of Catania and Bologna.)
Preço
R$ 359,90
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Espera-se estar pronto para envio 29 de set - 9 de out
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The Culture of Food - Making of Europe
Montanari, Massimo (Universitites of Catania and Bologna.)
aeo A 2000 year history of the linked histories of food, culture and regional identity -- from Roman antiquity to the present. aeo The first book of its kind. aeo Scholarly in its range of reference, witty and accessible in style. aeo Covers all the regions of Europe.
232 pages, 0
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de outubro de 1996 |
| ISBN13 | 9780631202837 |
| Editoras | John Wiley and Sons Ltd |
| Páginas | 232 |
| Dimensões | 153 × 227 × 15 mm · 364 g |
| Idioma | Inglês |