The Culture of Food - Making of Europe - Montanari, Massimo (Universitites of Catania and Bologna.) - Livros - John Wiley and Sons Ltd - 9780631202837 - 1 de outubro de 1996
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The Culture of Food - Making of Europe

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aeo A 2000 year history of the linked histories of food, culture and regional identity -- from Roman antiquity to the present. aeo The first book of its kind. aeo Scholarly in its range of reference, witty and accessible in style. aeo Covers all the regions of Europe.


232 pages, 0

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 1 de outubro de 1996
ISBN13 9780631202837
Editoras John Wiley and Sons Ltd
Páginas 232
Dimensões 153 × 227 × 15 mm   ·   364 g
Idioma Inglês  

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