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Zahav: A World of Israeli Cooking Michael Solomonov
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Zahav: A World of Israeli Cooking
Michael Solomonov
Zahav tells an authoritative and personal story of how Michael Solomonov embraced lsraeli cuisines, the food of his birthplace. With its blend of technique and passion, this book shows readers how to make his food their own. All Solomonov's dishes are brilliantly adapted to local and seasonal ingredients.
368 pages, colour photographs
| Mídia | Livros Hardcover Book (Livro com lombada e capa dura) |
| Lançado | 7 de outubro de 2015 |
| ISBN13 | 9780544373280 |
| Editoras | HarperCollins Publishers Inc |
| Gênero | Cultural Region > Middle East |
| Páginas | 368 |
| Dimensões | 232 × 286 × 31 mm · 1,62 kg |
| Idioma | Inglês |
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