Protein and Energy: A Study of Changing Ideas in Nutrition - Carpenter, Kenneth (University of California, Berkeley) - Livros - Cambridge University Press - 9780521452090 - 27 de maio de 1994
Caso a capa e o título não sejam correspondentes, considere o título como correto

Carpenter, Kenneth (University of California, Berkeley)
Protein and Energy: A Study of Changing Ideas in Nutrition

Preço
R$ 693,90
excluindo impostos

Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)

Espera-se estar pronto para envio 6 - 12 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Carpenter, Kenneth (University of California, Berkeley)

O que dizem nossos clientes:

Política de devolução de 14 dias, em conformidade com a lei europeia de proteção do consumidor
Melhor classificação na Trustpilot
Adicione à sua lista de desejos do iMusic

Ainda não avaliado

The author reviews the long-standing debate over the relative merits of a high-protein versus a low-protein diet. At a time when the concern has resurfaced that over-consumption of protein in affluent societies may damage health, this book provides a fascinating historical perspective.

296 pages, 14 b/w illus.

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 27 de maio de 1994
ISBN13 9780521452090
Editoras Cambridge University Press
Páginas 296
Dimensões 158 × 235 × 28 mm   ·   700 g   (Peso (estimado))
Idioma Inglês  

Mais da mesma editora

Ver tudo de Carpenter, Kenneth (University of California, Berkeley)