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Real Food, Real Facts: Processed Food and the Politics of Knowledge Charlotte Biltekoff
Real Food, Real Facts: Processed Food and the Politics of Knowledge
Charlotte Biltekoff
272 pages, 18 color images
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 27 de agosto de 2024 |
| ISBN13 | 9780520400979 |
| Editoras | University of California Press |
| Páginas | 276 |
| Dimensões | 140 × 216 × 20 mm · 408 g |