The Taste of Water: Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage - Critical Environments: Nature, Science, and Politics - Christy Spackman - Livros - University of California Press - 9780520393554 - 5 de dezembro de 2023

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Christy Spackman
The Taste of Water: Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage - Critical Environments: Nature, Science, and Politics Christy Spackman

Name: The Taste of Water: Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage - Critical Environments: Nature, Science, and Politics
Price: 163.9 BRL
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Author: Christy Spackman

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The Taste of Water: Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage - Critical Environments: Nature, Science, and Politics

Christy Spackman

249 pages, 7 black and white illustrations

Mídia	Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado	5 de dezembro de 2023
ISBN13	9780520393554
Editoras	University of California Press
Páginas	306
Dimensões	229 × 152 × 21 mm · 506 g
Idioma	Inglês