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From Chinatown to Every Town: How Chinese Immigrants Have Expanded the Restaurant Business in the United States Zai Liang
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From Chinatown to Every Town: How Chinese Immigrants Have Expanded the Restaurant Business in the United States
Zai Liang
216 pages
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 7 de fevereiro de 2023 |
| ISBN13 | 9780520384972 |
| Editoras | University of California Press |
| Páginas | 216 |
| Dimensões | 139 × 208 × 13 mm · 260 g |
