From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age - California Studies in Food and Culture - Xaq Frohlich - Livros - University of California Press - 9780520298804 - 17 de outubro de 2023
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Xaq Frohlich
From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age - California Studies in Food and Culture

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283 pages, 23 b-w illustrations; 23 b-w illustrations

Mídia Livros     Hardcover Book   (Livro com lombada e capa dura)
Lançado 17 de outubro de 2023
ISBN13 9780520298804
Editoras University of California Press
Páginas 312
Dimensões 236 × 159 × 24 mm   ·   566 g

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