Conte aos seus amigos sobre este item:
Tasting French Terroir: The History of an Idea - California Studies in Food and Culture Thomas Parker
Preço
R$ 208,90
excluindo impostos
Item sob encomenda (no estoque do fornecedor)
Espera-se estar pronto para envio 29 de set - 9 de out
Receba avisos sobre novos lançamentos de Thomas Parker
O que dizem nossos clientes:
Adicione à sua lista de desejos do iMusic
Também disponível como:
Tasting French Terroir: The History of an Idea - California Studies in Food and Culture
Thomas Parker
Explores the origins and significance of the French concept of terroir, demonstrating that the way the French eat their food and drink their wine today derives from a cultural mythology that developed between the Renaissance and the Revolution.
248 pages, 11 b/w images
| Mídia | Livros Paperback Book (Livro de capa flexível e brochura) |
| Lançado | 1 de maio de 2015 |
| ISBN13 | 9780520277519 |
| Editoras | University of California Press |
| Páginas | 248 |
| Dimensões | 153 × 230 × 18 mm · 362 g |
| Idioma | Inglês |
