Meals to Come: A History of the Future of Food - California Studies in Food and Culture - Dr. Warren Belasco - Livros - University of California Press - 9780520250352 - 18 de outubro de 2006
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Dr. Warren Belasco
Meals to Come: A History of the Future of Food - California Studies in Food and Culture Annotated edition

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R$ 261,90
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Looks at humanity's deep-rooted anxiety about the future of food. This book explores an array of material ranging over two hundred years - from futuristic novels and films to world's fairs, Disney amusement parks, supermarket and restaurant architecture, organic farmers' markets, debates over genetic engineering, and more.

393 pages, 24 b/w photographs

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 18 de outubro de 2006
ISBN13 9780520250352
Editoras University of California Press
Páginas 393
Dimensões 228 × 152 × 25 mm   ·   554 g
Idioma Inglês  

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