Food in History - Reay Tannahill - Livros - Broadway Books - 9780517884041 - 10 de maio de 1995
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Reay Tannahill
Food in History Revised edition

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An enthralling world history of food from prehistoric times to the present. A favorite of gastronomes and history buffs alike, Food in History is packed with intriguing information, lore, and startling insights--like what cinnamon had to do with the discovery of America, and how food has influenced population growth and urban expansion.

Mídia Livros     Paperback Book   (Livro de capa flexível e brochura)
Lançado 10 de maio de 1995
ISBN13 9780517884041
Editoras Broadway Books
Páginas 448
Dimensões 150 × 226 × 30 mm   ·   612 g
Idioma Inglês  

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